又是一年吃龙虾的季节，作为一名合格的干饭人，就要“毫无顾忌”的吃，要干净要好吃💪💪💪今天的这款龙虾，绝不输馆子✌重点干净卫生。
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 4～5颗 |
| 香叶 | 3片 |
| 香砂 | 2颗 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 半块 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 2把左右/适量 |
| 火锅底料 | 一小块(是一小块哦 ) |
绝味龙虾的做法
洗净，我在菜市场让老板帮我去了头，这次买的虾真的很干净，之后水过虾加醋和盐泡十分钟左右，最后再清洗几遍，滤下水，OK
![绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第2张]( "绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第2张")
锅里加宽油，整它，油开下锅，改中🔥不停翻炒，至诱人的金黄色😝使它的肉质更加精致
![绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第3张]( "绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第3张")
出锅
![绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第4张]( "绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第4张")
蒜我切了三分之一，剩下的蒜我是直接放里面的哈，因为个人比较喜欢吃里面的蒜
![绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第5张]( "绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第5张")
香料我都洗了下，我放了两大把，不太能吃辣的减量哦
![绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第6张]( "绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第6张")
锅中放油，将蒜蓉爆香之后放入所有的香料包括辣椒和火锅底料，炒至底料融化，导倒入事先炒好一次的小龙虾，炒均匀后倒入🍺，煮开改中🔥，汁未干加入生抽，老抽，糖，盐，大概我15分钟左右，看差不多，大火收汁加葱翻翻，都要香香的✌
![绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第7张]( "绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第7张")
起锅，撸个造型，美美哒
![绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第8张]( "绝味龙虾的做法步骤图，绝味龙虾怎么做好吃 第8张")
