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家常Tom Kha Gai做法,Tom Kha Gai食谱与做法

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Tom Kha Gai的做法步骤图

用料  

椰浆 一杯
南姜 5片
红洋葱 一小个
番茄 一个
蘑菇 适量
柠檬叶
鸡肉(虾) 适量
芹菜 一两棵
罗旺子汤 两勺
柠檬汁 两勺
一勺
鱼露 两勺
一勺

Tom Kha Gai的做法  

  1. 锅里加入半杯椰奶和半杯水,中火加热

    Tom Kha Gai的做法步骤图 第2张
  2. 加入南姜、红洋葱、香茅,调至小火

  3. 添加鸡肉和蘑菇,调至中火

  4. 加入鱼露、青柠汁、酸角汁和糖

  5. 加入剩下一半椰奶,柠檬叶和红辣椒,芹菜,

  6. 出锅前品尝下,并根据个人喜好补充调料

小贴士

方子来自smiley cooking
(如果是虾的话可以更晚一些下)

TAGS:tom gai kha
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