分享一道快手风味烤翅根,加了烧烤酱口感秒杀烧烤店,用空气炸锅烤的风味翅根,味道不要太赞了,香味馋哭隔壁家小孩~
冠利烧烤调味酱 - 是一款具有经典美式,柔和烟熏味道的辣酱。用来搭配牛排、中式烧烤或慢炖排骨,味道十分美味。
冠利酸乳酪沙拉酱 - 蕴含新鲜酸乳酪独特温和风味与优质香草调味。适合制作轻食沙拉,也可用于烘焙和炸物蘸酱。
用料
鸡翅根 | 500克 |
大蒜 | 1头 |
青桔 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
苦苣 | 1把 |
冠利烧烤酱 | 2勺 |
冠利凯撒沙拉酱 | 随意 |
风味花式烤鸡翅的做法
首先备齐所有的食材;
鸡翅根用厨房剪刀从细头的根那里剪开,露出全部的骨头,这样方便入味又好看;
依次把鸡翅根都处理完毕后,用牙签多扎几下;
把处理好的鸡翅根,放入大一点的容器里;
加入生抽和蚝油,料酒和食用油,冠利烧烤酱;
加入切碎的大蒜末;
用手反复按摩抓匀后;
上面放入切片的青柠,这样烤出来的鸡翅根口感超棒。(放入冰箱冷藏腌制2小时;
把腌制好的鸡翅根的骨头用锡纸包好,这样在烤制的过程中不会烤焦;
炸锅提前预热,炸篮铺上锡纸,把腌制好的鸡翅根平铺在上面;
放入炸锅里200度先烤25分钟即可,记得中间翻一下面;
出锅咯,香味飘进整个房间苦苣洗净铺在盘子底部,把烤好的鸡翅根码上即可开吃吧;
蘸上冠利凯撒沙拉酱,简直绝绝子,好吃到爆炸,把烧烤店甩出好几条街去;
太好吃啦~
美滋滋儿!