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家常无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉做法,无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉食谱与做法

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无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉的做法步骤图

隔壁村老医师教的方法,炖瘦肉很补的,不能放盐之类的调料,只能清炖

用料  

鱼胶 100克
瘦肉 100克

无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉的做法  

  1. 热锅加少许油加热开最小火,加入鱼胶会迅速膨胀搅拌一会就行了(油炸是妈妈教的说不会太腥)

    无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉的做法步骤图 第2张
  2. 加入适量水,加入鱼胶

    无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉的做法步骤图 第3张
  3. 煮至水开后加入瘦肉小火慢炖(其实隔水炖好点,不在家用养生壶煮将就点)

    无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉的做法步骤图 第4张
  4. 炖好后是乳白色的,手机拍照功能不行,口感粘稠,胶胶的,最重要没有腥味,味道很好闻(吃补的话一个星期不吃鱼)

    无需泡发油炸版鱼胶炖瘦肉的做法步骤图 第5张
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