鸡胸肉 蒜 小米辣 生抽 料酒 盐 鸡精 鸡蛋 面包糠
用料
面包糠 | 180克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 120克 |
油炸酥鸡排的做法
鸡胸肉解冻,划上几刀 盐 料酒 生抽 小米辣 鸡精 蒜腌制2个小时入味,打俩个鸡蛋在空碗里 另准备一个空碗倒入120克面包糠
腌制好的肉取出来,先裹一回蛋液 在裹一层蛋液,在裹一层面包糠 重复2遍,油温5成热下锅慢炸,记得来回翻动 然后微微焦黄的时候捞出来 油温升到8成热在下锅复炸一次,然后捞出来切块
鸡胸肉 蒜 小米辣 生抽 料酒 盐 鸡精 鸡蛋 面包糠
用料
面包糠 | 180克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 120克 |
油炸酥鸡排的做法
鸡胸肉解冻,划上几刀 盐 料酒 生抽 小米辣 鸡精 蒜腌制2个小时入味,打俩个鸡蛋在空碗里 另准备一个空碗倒入120克面包糠
腌制好的肉取出来,先裹一回蛋液 在裹一层蛋液,在裹一层面包糠 重复2遍,油温5成热下锅慢炸,记得来回翻动 然后微微焦黄的时候捞出来 油温升到8成热在下锅复炸一次,然后捞出来切块