家常🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆做法，🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆食谱与做法

香爆了，美味极了
放了米线更好吃
天冷了，又要囤肥膘了😂

用料  

🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆的做法  

1. 茄子洗净晾干水分，表面抹油，烤箱提前预热，200度烤20分钟，大茄子再加点时间，皮烤皱了就行

2. 锅内水烧开，放入米线烫一下

3. 捞出过凉水，晾干水分备用

4. 烤茄子的间隙，来剥大蒜，我家小可爱非要来帮忙😆

5. 小米椒、葱切段、大蒜切末

6. 锅内倒入适量的油，加入蒜泥爆香，再倒入肉末（也不用特意放肉末，我是包馄饨剩下来一点放进去的）炒熟，加入少量小米椒翻炒均匀，

7. 加入适量的味好美的麻辣锅底料，再加一点水和生抽，搅拌均匀

8. 好吃的蒜蓉酱就做好了

9. 烤好的茄子从中间剖开，再化上几刀以便入味

10. 铺上米线

11. 将酱料均匀的铺在上面，进烤箱再烤上10分钟

12. 烤好后，撒上葱花和小米椒，浇上热油

13. 香喷喷的烤茄子就做好了啦

14. 美味极了，这个辣度适合爱吃辣的人