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家常广东养生汤(白萝卜牛骨汤)秋冬滋补,不上火做法,广东养生汤(白萝卜牛骨汤)秋冬滋补,不上火食谱与做法

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广东养生汤(白萝卜牛骨汤)秋冬滋补,不上火的做法步骤图

冬吃萝卜夏吃姜,和牛骨头搭配超级好喝。

用料  

牛肋骨 500克
白萝卜 一根
黄豆 50克
雪梨 一个
苹果 一个
陈皮 一小片

广东养生汤(白萝卜牛骨汤)秋冬滋补,不上火的做法  

  1. 牛肋骨很多软骨,煲出来好吃,先冲洗干净,然后泡出血水,牛骨头要焯水。

    广东养生汤(白萝卜牛骨汤)秋冬滋补,不上火的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅,倒点黄,姜片一起煮沸,烧开煮出血沫杂质。

    广东养生汤(白萝卜牛骨汤)秋冬滋补,不上火的做法步骤图 第3张
  3. 煮牛骨前准备好白萝卜,苹果,雪梨去皮去芯,切块,放入锅内加入洗干净的陈皮,黄豆大火烧开。

    广东养生汤(白萝卜牛骨汤)秋冬滋补,不上火的做法步骤图 第4张
  4. 牛骨头焯水后倒出,开热水清洗一遍焯过水的牛骨头,放入烧开的白萝卜汤里一起煲3个小时。

小贴士

汤,清甜不油腻,还可以把汤冻起来煮面,煮粉,煮云吞,水饺等,宝宝辅食面条也很好。

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