冬吃萝卜夏吃姜，萝卜和排骨简单一熬，口感清甜鲜美，老少皆宜，滋补汤喝起来！
用料
| 无锡肉排 | 8-10块 |
| 萝卜 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜片、葱段 | 少许 |
| 盐 | 3g左右 |
秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法
今天买的无锡肉排，熬好的肉非常嫩，推荐！多多泡泡去血水。
![秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第2张]( "秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第2张")
冷水入锅焯一下水，冲洗干净
![秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第3张]( "秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第3张")
砂锅中放入排骨、萝卜、葱段、姜片、放2勺料酒
![秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第4张]( "秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第4张")
大火煮开后小火慢炖30分钟
![秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第5张]( "秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第5张")
加2小勺盐继续炖15分钟左右
![秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第6张]( "秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第6张")
撒葱花开吃，萝卜甜甜，汤鲜味美啊！
![秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第7张]( "秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第7张")
这个排骨超嫩，没有剁碎，一大块啃着才过瘾啊！
![秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第8张]( "秋冬滋补-萝卜排骨汤的做法步骤图 第8张")
小贴士
冬天的萝卜很甜很好吃，就加了点盐，无需鸡精味精，原汁原味很好喝！