腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食，或甜或咸，或荤或素，选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，确实能增福增寿呢。 咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料，大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等，相比甜味的腊八粥热量更低，更受高血糖和减肥人士的青睐。
用料
| 南瓜 | |
| 薏米 | |
| 燕麦 | |
| 荸荠 | |
| 芋头 | |
| 花生 | |
| 大米 | |
| 糯米 | |
| 香肠 |
南瓜香肠腊八粥的做法
南瓜切成块状
![南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
荸荠去皮切成块状
![南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
芋头去皮切块状
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糯米用水泡一个小时
![南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
适量燕麦
![南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
适量薏米
![南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将南瓜，薏米，糯米，花生，荸荠，芋头，大米，燕麦，香肠一起如果，加水，大火烧开，再调小火烧一个半小时即可…加入盐味精白胡椒就OK了……
![南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小火煮一个半小时后搞定了…
![南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "南瓜香肠腊八粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
