(四人份)
調理時間:20分
热量:295kcal
盐分:7.7g
图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
用料1
牡蛎(去壳) | 400g |
汤豆腐 | 300g |
大葱 | 1根 |
韭菜 | 1束 |
茼蒿 | 1束 |
舞蘑 | 100g |
原菇 | 100g |
辣白菜 | 200g |
用料2 (汤头)
水 | 8杯 |
鸡精 | 1大匙 |
味增 | 100g |
韩式辣酱 | 3大匙 |
酒 | 1杯 |
酱油 | 3大匙 |
砂糖 | 3大匙 |
牡蠣のふうふう鍋(牡蛎辣锅)的做法
牡蛎洗干净
豆腐切块
白萝卜和胡萝卜切薄片。葱切斜刀。韭菜切5cm段。茼蒿对半切。蘑菇弄成合适大小
锅内先加入水和鸡精煮开后,放入味曾、韩式辣酱、酒、酱油、糖。然后把材料都扔进去,煮熟即可