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香菜芋泥烹饪方法,正宗的香菜芋泥怎么做

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香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤

这道菜是我老家席上经常出现的一道菜。香菜和芋泥口感很搭哦,大家可试试!

用料  

芋头 500克
黄油或猪油 1大勺
香菜 1把
2克
生抽 1勺
料酒 1勺
味精 1大勺

香菜芋泥的做法  

  1. 准备基本食材及调料

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第2张
  2. 芋艿稍微洗干净后放入电锅,走一个煮饭程序

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第3张
  3. 煮芋艿期间,准备调味汁 碗里放盐,料酒,味精

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第4张
  4. 再加1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第5张
  5. 搅拌均匀

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第6张
  6. 芋艿熟后剥皮放入切配盆中

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第7张
  7. 用叉子碾压成烂糊

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第8张
  8. 不沾奶锅内放一大勺黄油或猪油

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第9张
  9. 放入芋泥,将油和芋泥翻拌均匀 全程小火

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第10张
  10. 倒入调味汁,翻拌均匀

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第11张
  11. 倒入香菜,关火翻拌均匀

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第12张
  12. 盛盘享用

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第13张
  13. 香菜和芋泥口感很搭哦

    香菜芋泥的做法图解 香菜芋泥的做法步骤 第14张