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中式拌菜的做法和图解 好吃的中式拌菜家常做法

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中式拌菜的做法步骤图,中式拌菜怎么做好吃

随着社会的发展,国外的东西也慢慢的进入中国,美食也是,五花八门。中国的美食也深受外国人的喜欢,在国内,家中能经常吃的,还是亚洲的美食,像日本的、韩国的,我是中国人在这个基础上作了调整,你喜欢什么随便加,随便减只要你开心,有时间试试。

用料  

食材
黄豆芽 250克
萝卜 少许
小香芹 5—6根
冬笋 小的一个(大的半个)
黑木耳 少许
海蜇 200克
调料
生抽 1勺(汤勺)
2勺(小勺)
1勺(小勺)
米醋 少许
蚝油 半勺(汤勺)
白胡椒 少许
麻油 适量

中式拌菜的做法  

  1. 全部食材洗净,切丝

    中式拌菜的做法步骤图,中式拌菜怎么做好吃 第2张
  2. 然后,烧一锅水,水烧开把所有食材一个一个焯熟,冬笋事先煮熟

    中式拌菜的做法步骤图,中式拌菜怎么做好吃 第3张
  3. 焯好水把它们放入凉开水里放凉,然后把水倒掉,调一个自己喜欢的口味的调料(咸淡自己控制),倒入食材中,拌匀,装盘,上面浇点麻油

    中式拌菜的做法步骤图,中式拌菜怎么做好吃 第4张
  4. 有条件的话,撒上几粒白芝麻,完美

    中式拌菜的做法步骤图,中式拌菜怎么做好吃 第5张

小贴士

加什么食材,自己看着办,不要纠结,但是黄豆芽一定要的,特别是春节,它叫如意菜,所以缺一不可,平时就随便了,就地取材,反正里面一定要加脆脆的菜,吃起来爽口,所以我没有像韩国拌菜一样,加粉丝,你如果要当吃,那粉丝一定要的。