老婆怀孕啦,忽然要吃肉夹馍!注意是要吃!就是那种非得吃,不吃酒要打我娃那种!在小摊子旁边站了半天,看着那个脏兮兮的锅!放弃了。狠狠心回家自己做!
用料
五花肉 | 两斤 |
青椒 | 3个 |
香叶 | 2片 |
八角 | 半个 |
花椒 | 3个 |
酱油 | 1大勺子 |
味达美 | 1大勺子 |
干辣椒 | 3个 |
杭椒 | 3个 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 500g |
冰糖 | 3颗 |
自制肉夹馍-孕妇版的做法
除了青椒和杭椒,把那些食材扔进锅里开始煮!大火烧开转中火,继续炖40分钟,中间开始准备别的。
煮肉,筷子一插就能进去就好了。泡卤汤里。
烙饼的第一步,和面(根据你的想象力和就行!然后弄成这个样)
烙饼第二步:把面饼子弄这样,扔锅里别弄糊了。缸上色盖上盖子闷一下,里面就会熟的很透。
熟食菜板子,上肉!切辣椒碎。上卤蛋。
回忆一下路边小摊是咋做的!整!
开吃!
小贴士
1.孕妇版,少盐,不用油,大料煮肉减半!
2.吃着放心。
3.卤蛋第二天更好吃。