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双菇鱼头汤的做法和图解 好吃的双菇鱼头汤家常做法

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双菇鱼头汤的做法步骤图,双菇鱼头汤怎么做好吃

用料  

草鱼头 1个
白菇 20克
金针菇 20克
少许
10片
红椒 2个

双菇鱼头汤的做法  

  1. 鱼头洗净,锅加热后放入鱼头

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  2. 辣椒和姜切好,双菇洗净备用

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  3. 将鱼两面煎黄

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  4. 加姜片和辣椒加适量冷水煮

    双菇鱼头汤的做法步骤图,双菇鱼头汤怎么做好吃 第5张
  5. 慢火炖鱼头至汤煮成奶白色

    双菇鱼头汤的做法步骤图,双菇鱼头汤怎么做好吃 第6张
  6. 加入金针菇和白菇

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  7. 炖煮约10分钟,加盐调味即可

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小贴士

辣椒可以去腥,如不能吃辣可忽略,煮鱼汤一定用冷水煮这样煮出来的汤才会是奶白色