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酱烧梭子蟹的做法和图解 好吃的酱烧梭子蟹家常做法

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酱烧梭子蟹的做法步骤图,酱烧梭子蟹怎么做好吃

用料  

梭子蟹 1只
六月鲜生抽 3勺
随意牌子老抽 5滴
2勺
生粉 少许

酱烧梭子蟹的做法  

  1. 力求最简单,最容不容易失败的方子
    今年是大年
    蟹都很肥买一只大一点的一切四
    浇一浇腌制去腥,过几分钟倒掉盘子里的酒
    生粉裹住蟹中间的露肉处
    开锅,下葱姜蒜,转小火
    蟹四面裹生粉的都煎一煎
    下六月鲜3勺,2勺糖,5滴老抽(随意)黄酒少许,开水少许调匀,盖锅盖闷5分钟(中火)
    开锅收汁,水发的差不多尝尝味道(一定要尝味道尝味道尝味道),咸了再放一些糖
    然后直接再倒入一些生粉调匀收汁,撒上葱花出锅色香味就俱全~