家常花开富贵（单饼时蔬 卷）做法，花开富贵（单饼时蔬 卷）食谱与做法

这道菜清新爽口。
心里美萝卜防癌抗癌、软化血管、美容养颜，心里美萝卜含的热量较少，纤维素较多吃后产生饱胀感，有助减肥。
土豆含丰富的蛋白质，提高免疫力，降低血压，润肠通便，抗衰老，减脂瘦身。
胡萝卜含大量的胡萝卜素，能保护视力，降低血压，降糖降自脂，防癌抗癌，美容养颜，通便减肥。
这三种食材都具有美容养颜、减肥瘦身的功效，爱美想瘦身的厨友快来试试这道菜吧！

用料  

花开富贵（单饼时蔬 卷）的做法  

1. 心里美萝卜、胡萝卜、土豆、葱、姜洗净备用

2. 把250克面粉放入大碗中备用。

3. 把面粉里慢慢的加入150克水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团盖保鲜膜醒

4. 利用醒面的时间把心里美萝卜、土豆、胡萝卜切丝，葱姜切碎备用。

5. 炒锅放玉米油烧热放葱姜炒香，放土豆丝和盐，翻炒均匀，放白醋翻炒出锅。

6. 用同样的方法把心里美萝卜丝和胡萝卜丝炒好备用（炒胡萝卜丝时不放醋）

7. 醒好的面团揉匀，分成50克一个的小剂子。

8. 把小面团擀成25厘米的薄薄的圆饼。

9. 不粘锅烧五成热，小火放入饼，饼一起小泡翻面，再烙30秒就行了。

10. 把所有的饼都烙好备用。

11. 把烙好的饼从中间切开，放上炒好的心里美萝卜丝。

12. 从下向上卷，一定要卷紧。

13. 卷好的饼切成斜段。

14. 把切好的饼段转圈均匀的摆在盘子里。

15. 用同样的方法把土豆丝和胡萝卜丝也卷好切段摆去盘子里即可。

小贴士

土豆丝切好后一定要过几遍水，这样炒的土豆丝才清脆爽口。炒心里美萝卜丝时放点白醋炒炒好的萝卜丝颜色鲜艳。烙饼时一定用小火。