用料
| 料酒 | |
| 白胡椒粉 |
肉略有异味的处理方式的做法
不小心把鸡腿忘记在冰箱冷藏，拿出来闻着不如刚买时候新鲜了，略有味道了，怎么办，扔了浪费不是常年受到节俭教育的我该做的，吃了味道不好，怎么办，所以想办法处理
我拿一个鸡腿说明，倒了大概两到三汤勺料酒，这个料酒多点少点都没关系，多也不会多到拿料酒泡鸡腿的程度，然后就用手给鸡腿做按摩，反正面都做，直做到闻不到料酒味道，然后抹上一点白胡椒粉，不用太多，太多有点辣，也可以把白胡椒粉一起倒入料酒里面一起给鸡腿做按摩，我喜欢用料酒做完面膜后抹白胡椒粉，然后就进行腌制了，
小贴士
按摩之后料酒已经差不多吸收到鸡腿里面了，即使盆底有一丢丢也没关系，就这样腌制就可以做你想做的鸡腿了