家常糖胖胖的多口味阿胶糕做法，糖胖胖的多口味阿胶糕食谱与做法

纯手工阿胶糕，不仅颜值高口感好，而且材料优功效棒！

用料  

糖胖胖的多口味阿胶糕的做法  

1. 选用山东东阿镇福牌阿胶，会稽山十年陈酿，两者结合48小时，可最好的回答挥发出阿胶的药性和去除阿胶本身的腥臭味。

2. 熬制前准备好，炒熟的江西黑芝麻，炒熟的新疆纸皮核桃仁，去核红枣，挑选好的宁夏枸杞和打碎的老冰糖。

3. 熬制的过程中，所有的材料以及模具要放在一边，避免加材料和出锅时手忙脚乱（模具里要铺上油纸哦）

4. 大火熬开后转小火，让锅中的阿胶全部融化（切记用锅铲慢慢搅拌，防止粘锅）待阿胶全部融化后➕入老冰糖，一直搅拌哦！搅拌到阿胶黏稠，可挂旗，如视屏所示！再依次加入其他辅料搅拌均匀，关火！

5. 出锅后装入模具，相应的铺上玫瑰和蔓越莓！冷却一夜便可切片了！

小贴士

熬制过程中要搅拌，防止粘锅！