家常法国美食之三十七格林咸派做法,法国美食之三十七格林咸派食谱与做法
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用料
黄油 | 125克 |
蛋黄 | 个2 |
面粉 | 250克 |
水 | 50克 |
盐和🍬 | |
法国美食之三十七格林咸派的做法
所有食材
加入面粉
黄油
加入盐和糖
加入水
加入蛋黄
搅拌均匀
冰箱静止40分钟到一个小时
馅料食材
培根切丁
勇锅煎成金黄色
蛋和蛋黄打入碗里加牛奶
盐和黑胡椒、豆蔻粉
醒好的面压平
放在披萨磨具成型后派皮上叉出小孔
刷一层蛋白
培根铺在派皮上
倒入蛋奶糊
放入180度烤箱烤35-45分钟
温热后再脱磨具