蝴蝶鸡腿的做法和图解 好吃的蝴蝶鸡腿家常做法

“琵琶腿”相比鸡翅、鸡胸同类肉品中挂上不易入味等头衔，但是如果您换一种做法就会带回来不一样的美味！今天小编就会与您鉴赏美食从入味开始！

用料  

蝴蝶鸡腿的做法  

1. 准备好所有原料；

2. 鸡肉剔骨，把肉翻过来；

3. 加入料酒去腥，腌制15分钟；

4. 加入葱姜末继续腌制15分钟；

5. 加入适量生抽；

6. 加入所有调料腌制15分钟；

7. 准备好适量生粉，鸡蛋液，面包糠与油；

8. 取腌制好的鸡腿，分别依次沾生粉，鸡蛋液与面包糠；

9. 大火开锅热油；

10. 加入鸡腿，炸至金黄；

小贴士

1，琵琶腿觉得大的话可以换成小腿。