山药木耳炒肉片的做法步骤,山药木耳炒肉片怎么做最好吃

山药要用铁桂山药

用料  

山药木耳炒肉片的做法  

1. 肉切片

2. 山药也切斜片

3. 木耳温水泡发

4. 把肉片放生抽，料酒，淀粉腌制15分钟备用

5. 葱姜切碎，蒜苗切段，青辣椒切块备用

6. 热锅凉油 ，放腌好的肉片，翻炒一会再放葱姜。肉片炒八分熟放山药，盐，点一点生抽，木耳翻炒，倒半勺头开水炖一会。

7. 快出锅放辣椒蒜苗。翻拌均匀装盘。味道好极了。

小贴士

1.木耳要提前两小时温水泡发
2.蒜苗快出锅了再放。