山药牛肉炒木耳的做法步骤,山药牛肉炒木耳怎么做最好吃

用料  

山药牛肉炒木耳的做法  

1. 1.牛肉切片，米酒、白胡椒、盐和淀粉抓匀，腌制30小时。
   2.山药切片，木耳泡发后焯水。
   3.小葱、姜、蒜切片。
   4.小火凉油炒牛肉至8分熟后盛出备用。
   5.葱姜蒜爆香，放入木耳，加入生抽蚝油翻炒，加入山药，加入一点水，盖盖焖一会儿。
   6.调入糖、盐，加入牛肉洋葱豌豆（熟）炒熟，出锅。