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家常超好吃的拿铁太妃糖🍬 消耗淡奶油|不齁甜!!做法,超好吃的拿铁太妃糖🍬 消耗淡奶油|不齁甜!!食谱与做法

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超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图

喜欢喝拿铁的一定要试试这款太妃糖,真的绝了
形容不出来的好吃,比熬糖版本的牛轧糖还要好吃
淡淡的咖啡味真上头,搭配香香脆脆的坚果你们自己品
伯爵红茶太妃糖配方我有写,需要可以翻阅
⭐️关于麦芽糖和水怡
水怡和麦芽糖都是属于麦芽糖,但是做工和原材料不同名字也就不同,在古代他们的制作原理,都是利用麦芽中的淀粉酶把淀粉水解而得到糖浆,水怡是无色透明的,麦芽糖是是有颜色,有香味的。

用料  

奶油 300克
海藻糖 60克
白砂糖 90克
水怡/麦芽糖 50克
黑咖啡粉 5克
1克
熟杏仁粒 适量

超好吃的拿铁太妃糖🍬 消耗淡奶油|不齁甜!!的做法  

  1. 1.所有材料混合均匀入锅中小火一边搅拌一边熬到118~120度左右,装入铺好油纸的模具冷却后切块。

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第2张
  2. 期间要不停搅拌

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第3张
  3. 2.成品是稍微软一些,入口即化口感,比某口莲好吃,口感和它里面夹心差不多,贼好吃

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第4张
  4. 3.如果喜欢硬一点的就熬到125度,我就是125度,再放熟杏仁混匀倒入不沾模具,整形,不要完全冷却后切,不烫就差不多可以切了,不然硬邦邦再切就是糖渣子了,用不完的奶油就这样消耗,好吃,还能快速把淡奶油用完了

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第5张
  5. ❣️真的好好吃,所有人都说好吃的一款糖,边角料我都舍不得丢。

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第6张

  6. ❣️软的硬的都好吃,硬的香,软的入口即化

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第7张
  7. 😋

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第8张
  8. 😋

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第9张
  9. 😋

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第10张
  10. 😋

    超好吃的拿铁太妃糖🍬            消耗淡奶油|不齁甜!!的做法步骤图 第11张
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