家常太妃糖(消耗淡奶油)做法,太妃糖(消耗淡奶油)食谱与做法

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太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图

很简单,就是喜欢而已

用料  

淡奶油 160克铁
砂糖 300克南韩
杏仁 300克熟原味
5克喜马拉雅玫瑰盐
黄油 160克金凯利
水饴 90克清净园
温度计 一只

太妃糖(消耗淡奶油)的做法  

  1. 所需材料

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 除了巴旦木,其他都放入不锈钢锅

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 中小火把食材融化

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 融化之后,不停搅拌,插入温度计

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第5张
  5. 继续炒制,每次炒完我会疼很多天的胳膊,哈哈

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第6张
  6. 最后炒制焦糖色,温度到175度,离火,把巴旦木倒入,不停搅拌

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第7张
  7. 倒入整形盒

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第8张
  8. 切块,这个一定趁热切,否则你会很为难自己😁

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第9张
  9. 最后装袋,每天心情大变时来一块,调整心情的重要配方之一

    太妃糖(消耗淡奶油)的做法步骤图 第10张

小贴士

炒制时一定要小心,防止迸出烫伤,一定看状态,颜色,太深了,会苦很硬,熬不到颜色就粘牙,我发的那个温度计一定要有,枪式温度计不准哦

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