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这是我家常吃的一道菜,开胃爽口,制作简单,营养丰富。
用料
酸菜杂蔬牛筋煲的做法
牛筋煮烂,其他配菜洗净备用。
姜蒜酸菜在热油锅中爆香。
加入牛筋爆炒入味。
将豆芽千张炒制五分熟,和爆香的牛筋酸菜等一起加水倒入砂锅中。
砂锅煮沸后,改成小火,加入黄瓜。
起锅前放入生菜,加入两勺黄豆酱调好味。
酸菜杂蔬牛筋煲鲜美出炉!