用料
| 鹰嘴豆 | 两杯 |
| 芝麻酱 | 1.5勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 小茴香粉 | 适量 |
| 柠檬汁 | 2勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 冰水 | 半杯 |
| 盐 | 适量 |
HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法
我买了干豆
先浸泡一夜
再煮到柔软![HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第2张]( "HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第2张")
不要用绿色的或者黑色的
![HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第3张]( "HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第3张")
把豆，大蒜和水放进去搅拌机。搅拌至细滑
![HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第4张]( "HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第4张")
加别的东西， 搅拌至细滑。 要是你的搅拌机不能动， 多加一点水。
![HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第5张]( "HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第5张")
试一下， 多加盐和胡椒适合你的味道。
![HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第6张]( "HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第6张")
放进去盒子里。 放在冰箱里。
![HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第7张]( "HUMMUS (健康鹰嘴豆泥)的做法步骤图 第7张")
小贴士
吃以前， 加一点橄榄油和柠檬汁。
切胡萝卜， 黄瓜和芹菜一起吃或者涂在三明治里面!
带hummus去公园再跟你的朋友一起吃野餐吧!