香炸元宵的做法和图解 好吃的香炸元宵家常做法

正月十五人团圆，还有就是念念不忘的汤圆，小的时候没有汤圆，只有元宵。把买回的元宵一蒸，过油一炸，吃在嘴里外酥里粘。现在汤圆多了，元宵少了，汤圆煮的多，尝试着换个方法，重温一下曾经的味道！

用料  

香炸元宵的做法  

1. 水开后下汤圆，用勺子轻搅，防止黏在一起。

2. 汤圆飘起即可捞出！

3. 煮熟的汤圆放到冷水中，备用，

4. 将面包糠倒入盘中！

5. 两个鸡蛋打散！

6. 汤圆过蛋液！

7. 过蛋液后的汤圆裹上一层面包糠！

8. 挂好面包糠的汤圆！

9. 锅内下油，油刚刚起泡后下汤圆！

10. 炸至表面酥脆即可，一遍即可！

11. 出锅！！！！