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随便做都好吃的土豆泥像蛋炒饭一样,手边有什么菜都可以放进去(或许放点洋葱会更好吃)做饭过程中忘了拍照了所以接下来的步骤只有文字哦😅做起来很简单只是切了好久啊
用料
小山土豆泥的做法
土豆削皮切段上锅蒸,至少蒸到可以用筷子轻松扎透
蒸土豆的时候可以准备配菜了,所有菜品切成非常细小的颗粒,像饺子馅儿一样
把蒸好的土豆捣成泥状备用
起锅热油,依次放入葱蒜、青椒、火腿、盐、土豆泥,炒匀,全程小火
盛盘,这个时候的土豆泥很听话,可以调整成自己喜欢的形状