杂蔬炒牛排的做法和图解 好吃的杂蔬炒牛排家常做法

图片里是一半的量，另一半打包第二天中午带饭啦。

用料  

杂蔬炒牛排的做法  

1. 卷心菜洗净撕成小块，滤干水分。胡萝卜切片，豆芽洗净，我懒得掐头去尾了

2. 牛排自然解冻，擦干水分，撒上海盐胡椒停留5分钟

3. 热锅，放入两勺食用油。每面煎1分钟，三分熟即可取出切片。

4. 刚才的锅子里用煎牛排的油炒胡萝卜和卷心菜，加点盐再放入豆芽，翻炒至变软加入适量酱油。

5. 最后加入切片的牛排，翻炒至牛肉血色不明显即可出锅。因之前腌制过牛肉，出锅前不用再加额外调味料。