家常小鸡🐥炖蘑菇（滋补）做法，小鸡🐥炖蘑菇（滋补）食谱与做法

鸡汤，对于很多中国人来说，代表着家的味道，尤其在寒冷的冬天，家里妈妈总会隔三差五地炖一次鸡汤，喝了之后感觉整个人都暖暖的。鸡汤美味又营养，常喝鸡汤可以补中益气，对人的身体有诸多好处。

首先对于女性来说，常喝鸡汤可以美容养颜，因为鸡肉能够温中健脾，益气养血，如果和当归，桂圆等补血之物一起炖汤，可以有效治疗脸色无光泽，面部色素沉着发黑以及皮肤干燥等问题。还能治疗精神疲惫带来的失眠，形体瘦弱在再或者产后血虚等疾病。所以如果有条件，女性可经常给自己熬一次鸡汤。

再者对于大家来说，鸡汤有很好的补虚作用，可以提高人体的免疫功能。近来还有研究表明鸡汤还能预防和缓解感冒，如果在感冒初期，喝一些鸡汤可以抑制咽喉及呼吸道炎症，消除呼吸道中的病毒，从而减轻感冒时引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽以及咽喉痛等症状，加快感冒痊愈。不过这只适用于感冒初期，如果感冒严重，还是需要用药治疗，不要坚持一味用鸡汤治疗，因为鸡汤仅仅可以作为治疗感冒的辅助食物。鸡汤虽好，但是不能经常喝哦，喝多了容易发胖，一个月喝一次就够了

用料  

小鸡🐥炖蘑菇（滋补）的做法  

1. 1.鸡肉洗干净，倒入锅中加入清水，料酒生姜倒水1-2分钟，捞出备用

2. 准备好辅助材料：红枣，枸杞当归，党参，生姜

3. 干香菇洗干净大的对半切开，干香菇炖鸡香一点

4. 锅里倒一点青油，倒鸡下锅把水气炒干，加入适量盐，少加一点，如果淡了，起锅的时候可以加。加点胡椒粉。

5. 炒干后，倒入开水，之前就准备好，烧开5分钟

6. 倒入高压锅里面加入之前准备好的辅料，大火20分钟，小火20分钟