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生焖羊肉的做法和图解 好吃的生焖羊肉家常做法
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用料
羊肉
两斤
啤
酒
1瓶(700ml)
料头:
桂皮
2克
香叶
3片
八角
3个
甘草
1克
草果
1个
柱侯酱
两茶勺
南乳
半块
海鲜
酱
两茶勺
调料:
腐乳
一块
当归头
1片
蚝油
两茶勺
生抽
五茶勺
老抽
1茶勺
盐
1茶勺
片糖
少许
水
四碗
马蹄适量
生
焖
羊肉的做法
羊肉用
啤酒
腌制20~30分钟
倒出沥干水分下
下锅炒出血水倒出沥干
料头炒香下羊肉炒至金黄加入少许酒盖锅盖焖10秒
加四碗水马蹄焖1小时左右
TAGS:
羊肉
生焖羊肉
生焖
好吃
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