用料
新鲜全鸡翅 | 10只 |
食盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
五香粉 | 1小勺 |
芝麻油 | 适量 |
孩子爱吃😋“炸鸡翅”的做法
新鲜鸡翅洗干净,切成鸡根、鸡中、鸡尖三部分,在鸡翅上都用刀划几下(方便入味)放入老抽、食盐、鸡粉、五香粉、胡椒粉、芝麻油腌制1-2个小时以上……(过夜冰箱冷藏更好)
炸锅放入适量油,烧至6、7层热后小火下锅炸,不要大火容易炸油😂差不多油温后再加火力,一直炸至两面焦黄色即可
其实炸鸡翅很简单,就是调料腌制入味炸就👌孩子最爱吃,自己做比在外面吃更放心✊
我喜欢炸得焦黄焦黄🥰喜欢这种原汁原味的炸🤣🤣