黄豆除了打豆浆煮粥,还特别适合做小菜,配料~
我家孩子们特别爱吃,我卤的五香味,只放了灯笼椒提香,如果爱吃辣,加点印度魔鬼辣椒🌶️
⚠️卤黄豆一定用小火煮,特别容易溢锅,最好在旁边盯着,不然后果,哎~谁都体验过吧😔
用料
黄豆 | 500克 |
冰糖 | 3块 |
大料 | 3个 |
灯笼椒 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
花椒 | 适量 |
小茴香 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黄豆这么卤,孩子超爱吃😋的做法
准备材料
黄豆需要提前一晚泡水所有料放进锅里,水刚好没过黄豆,大火煮沸转小火3⃣️0⃣️分钟,最后开盖中火🔥收汁
这样煮出来的黄豆入味而且特别面✌️