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小时候妈妈经常买马蹄我吃,炒鸡喜欢,甜甜脆脆的!本来打算做马蹄碎肉汤,但是家里没有肉,于是就做一下马蹄鸡蛋汤吧!真的炒鸡炒鸡简单呀!
用料
马蹄鸡蛋汤的做法
先将马蹄削皮,切碎,切成小块。
将鸡蛋打散,几个鸡蛋自己看人数定。
将马蹄放入沸水中煮熟。(我没有煮太久,因为喜欢吃脆脆的,可以根据个人喜好判断煮的时间。)
放入鸡蛋,然后加入适量盐。
熟后关火出锅,完成!