吃过最好吃的毛血旺没有之一❗️
下饭神器爆好吃专治没胃口，巨下饭超解馋，学了它真的不用去外边点餐啦
用料
| 牛百叶 | 200克 |
| 鸭血 | 一盒 |
| 黄豆芽 | 一把 |
| 火锅底料 | 2勺 |
| 姜 | 一小块儿 |
| 花椒 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 大蒜头 | 3个 |
| 青椒 | 2个 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 各类自己喜欢的配菜 | 适量 |
香辣毛血旺的做法
锅中烧水加入一小把虾皮煮开
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下入豆芽焯熟
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豆芽捞入盆中，汤汁备用
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炒锅加食用油，油温六成热下姜末➕一勺豆瓣酱
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加一勺辣椒粉
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加两勺火锅料
![香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第7张]( "香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第7张")
小火炒出红油
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加入煮豆芽的汤汁下入配菜煮3分钟
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再倒入鸭血和牛百叶煮1分钟
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倒入盆中
![香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第11张]( "香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第11张")
连同汤汁倒入装豆芽的盆中
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加入蒜末和青椒圈
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锅冷油放入花椒粒，油温冒烟关火
![香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第14张]( "香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第14张")
加入干辣椒
![香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第15张]( "香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第15张")
迅速淋入盆中
![香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第16张]( "香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第16张")
美味开吃啦
美味开吃啦
![香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第17张]( "香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第17张")
一起美味吧
![香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第18张]( "香辣毛血旺的做法步骤图，香辣毛血旺怎么做好吃 第18张")
小贴士
🔥🔥🔥火锅底料选重庆的，成都火锅偏辣