麻辣鲜香
用料
| 鳝鱼 | 克 |
| 鸭血 | 块 |
| 花椒 | 粒 |
| 黄豆芽 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 火腿肠 | |
| 毛肚 | |
| 鱿鱼 | |
| 辣椒王 | |
| 青花椒 |
天府毛血旺的做法
1先将鳝鱼，鱿鱼，火腿肠，鸭血，毛肚，改刀备用
2將豆芽加盐过水装盘
3将豆辨酱，火锅底料，辣椒，花椒，姜蒜，爆香加水煮三分钟（调味），将渣子捞出，下主料，三分钟起锅。
4最后把辣椒，青花椒爆香淋面上
天府毛血旺的做法和图解 好吃的天府毛血旺家常做法
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