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宝宝元宵烹饪方法,正宗的宝宝元宵怎么做

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宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤

传统佳节,怎么样才能既不冷落宝宝,又吃的健康呢?于是我尝试了各种食材和配方,捣鼓出了这款宝宝元宵,真是好吃的没话说,强烈建议妈妈们一定要给做给娃饱饱口福!

用料  

南瓜 40克
配方奶 20克
铁棍山药 80克
有机红枣 8颗(约40克)

宝宝元宵的做法  

  1. 铁棍山药和南瓜切小块。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第2张
  2. 切好的山药块和南瓜块冷水上锅,大火蒸20分钟。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第3张
  3. 奶锅中水开后倒入红枣,大火煮10分钟,煮好后用筛网捞出备用。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第4张
  4. 红枣去核、去皮。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第5张
  5. 红枣肉和山药块用研磨碗碾压成泥。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第6张
  6. 舀一勺山药泥在手心,用手搓圆后压扁,再舀一勺红枣泥在山药上。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第7张
  7. 山药泥像我这样收口后搓圆备用。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第8张
  8. 湿磨杯中倒入蒸熟的南瓜块和配方奶,搅打成泥,倒入碗中。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第9张
  9. 再把搓好的山药丸子放入南瓜糊中。

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第10张
  10. 一碗圆乎乎的宝宝元宵就做好啦,一口咬下去,还有甜甜的枣泥夹心呢!

    宝宝元宵的做法图解 宝宝元宵的做法步骤 第11张

小贴士

●宝宝在吃元宵的时候,妈妈也要在一旁看护,以免一下吃的太多发生噎食。
●如果宝宝不喜欢吃枣泥,也可以用水果泥来替代,味道也是棒棒的!