摇元宵烹饪方法，正宗的摇元宵怎么做

白白胖胖的元宵来啦，祝大家团团圆圆、甜甜蜜蜜~

用料  

摇元宵的做法  

1. 巧克力隔水融化；

2. 加入黄油、白砂糖；

3. 搅拌至融化；

4. 核桃仁切碎；

5. 加入巧克力中拌匀，放入冰箱冷藏至可以捏成型；

6. 搓成一个个小球，巧克力馅儿完成；

7. 山楂糕用勺子碾碎；

8. 加入核桃仁、芝麻、蜂蜜、桂花、白糖；

9. 搅拌均匀；

10. 分成小球，桂花山楂馅儿完成；

11. 3-4个馅儿放入糯米粉盆中，裹上糯米粉；

12. 转移到漏勺中，放入水中泡三个数，取出后丢回糯米粉中继续裹上糯米粉；

13. 反复10-15次；

14. 所有元宵都摇成差不多大小；

15. 水开后下入元宵；

16. 煮15分钟左右即可；

17. 吃的时候可以撒上桂花做装饰；

18. 咬一口巧克力馅儿就留出来啦~