意大利托斯卡纳风味三文鱼，奶香浓郁，熟吃更放心的步骤做法及图解

托斯卡纳是意大利的一个中部大区，被称为华丽之都，是意大利文艺复兴的发源地，更有独特的烹饪传统。今天就用来自意大利托斯卡纳的配方做一份奶香浓郁、鱼肉细嫩三文鱼精致料理，比起三文鱼刺身，吃着更安心呢

用料  

意大利托斯卡纳风味三文鱼，奶香浓郁，熟吃更放心的做法  

1. 食材准备好；

2. 三文鱼清洗后吸掉表面水，表面涂抹上盐、黑胡椒粒，正反面涂抹均匀

3. 烹饪机中加入洋葱、蒜瓣打碎备用

4. 烹饪机烧水，放入网篮，烫熟菠菜，切成两段

5. 小番茄切两半

6. 锅中倒橄榄油，煎一下三文鱼，每一面煎两分钟，微微焦黄即可

7. 放入洋葱、蒜瓣末，煸香

8. 放入小番茄、白葡萄酒、淡奶油、盐、黑胡椒、菠菜、三文鱼，稍煮一会即可