一口就沦陷的咸奶油盒子蛋糕的步骤做法及图解

咸奶油打破了传统甜奶油的腻感，一层松软的可可蛋糕，一层奥利奥咸奶油，那口感简直不要太美味！而且，外出携带也很方便哦，盖子合上，放进包里怎么动也不怕它倾倒。

用料  

一口就沦陷的咸奶油盒子蛋糕的做法  

1. 蛋黄中先加入牛奶和植物油搅拌均匀再加入可可粉搅拌均匀

2. 筛入低筋粉，然后轻轻拌匀成可可面糊

3. 绵白糖分三次加入到蛋清中打发到十分（蛋清中滴上几滴白醋）

4. 先取三分之一蛋白泡混合至可可面糊中，再将其余的蛋白泡加入，翻拌均匀

5. （此时烤箱175度预热）把混合好的面糊离开烤盘半尺高倒入烤盘中，用刮刀抹平。将烤盘放入烤箱中下层，175度18分钟。时间到取出烤盘，将蛋糕片取出，掀去油纸，放凉

6. 将细砂糖和一次加入到淡奶油中，打成7分发，倒入奥利奥饼干碎稍加搅打，到九分发立刻停，切记不要打过头

7. 将蛋糕片平均的分成三片，先将一片蛋糕片放入蛋糕盒子中，挤完了第一层奥利奥碎淡奶油，然后再盖第二片蛋糕...如此循环

8. 撒上奥利奥饼干碎后，装饰一下就好了。

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