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猪肝含有丰富的营养,加上菠菜和枸杞一起炖煮,既不腻口又色香味俱全~
用料
有家鲜厨房 | 营养猪肝汤的做法
猪肝切片,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制
菠菜切断、用热水烫熟
热水下入腌制好的猪肝,烫制变色捞出
热锅下油,十三香爆香葱姜,倒入清水,放入焯制的猪肝
开锅,加入菠菜和泡发的枸杞
盛出菠菜枸杞汤