参考月龄:12个月以上
一连吃了3个,根本停不了嘴。在家自制的感觉真的很棒,超级适合宝宝,香喷喷的红豆沙和热乎乎的土豆泥融合在一起。
味道真的可以称得上是美妙,不管大宝宝还是小宝宝,都不能拒绝萌萌的它呢?
操作简单,营养和口感却都不简单。土豆与米饭相比,提供的碳水化合物,蛋白质都要比米粥高,易于被人体所消化。还含丰富的维生素和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。
它既是蔬菜,也可以作为主粮,给宝宝做辅食更是棒棒哒,营养也满分~这不是固定配置,随你自己搭配就好。
如此小清新的土豆泥,还不快给宝宝尝一尝嘛~
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
用料
土豆 | 240克 |
黄油 | 13克 |
红豆沙 | 40克 |
黑芝麻 | 2克 |
蛋黄 | 1个 |
仿真蛋黄酥 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆240克、黄油13克、红豆沙40克、黑芝麻2克、蛋黄1个
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级先把土豆洗干净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
放入锅中蒸15分钟至完全熟透。
蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到用筷子可以轻松扎小洞的程度即可。土豆蒸熟后取出来,趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥,碾碎后过筛。
趁着土豆泥还是热乎的时候加入黄油,搅拌均匀让土豆泥彻底的吸收黄油。
注意土豆泥的状态,一定不能太稀。黄油可以增加口感和浓稠度,让土豆泥充满香气~~
黄油属于动物油,不要害怕,少量的吃是没关系的。但宝宝日常生活中应该是、核桃油、亚麻籽油、橄榄油、占主要地位的。取适量的土豆泥揉圆,按扁
放入准备好的豆沙馅。
收口揉圆。
全部包好后,放入铺好油纸的烤盘中。
刷上一层蛋黄液。
撒上黑芝麻,圆圆萌萌的,四不四超级可爱~
烤箱调至上下火175度15分钟。
OK!出锅完成啦~和宝宝一起享受吧!!
怎么样,这不就是蛋黄酥嘛!香香甜甜软软,宝宝吃得停不来~
小贴士
君君小提示:
1.蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到用筷子可以轻松扎小洞的程度即可。
2.注意土豆泥的状态,一定不能太稀。黄油可以增加口感和浓稠度,让土豆泥充满香气~~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878