用料
| 五花肉 | 3斤 |
| 冬瓜 | 1个 |
| 姜 蒜 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 生抽 | 30ml |
| 老抽 | 15ml |
| 黄酒 | 15ml |
| 冰糖 | 几粒 |
| 盐 | 1勺 |
冬瓜红烧肉的做法
五花肉切成小块
![冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第2张]( "冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第2张")
冬瓜去皮，切成小块
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锅中热油放入五花肉翻炒，翻炒一会放入姜蒜香料翻炒
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加入生抽，老抽，黄酒，翻炒上色
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加入清水，放入几粒冰糖和盐，炖半小时
![冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第6张]( "冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第6张")
时间到下入冬瓜，再炖二十分钟
![冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第7张]( "冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第7张")
出锅前加少许鸡精，美味的冬瓜红烧肉就好了！
![冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第8张]( "冬瓜红烧肉的做法图解 冬瓜红烧肉的做法步骤 第8张")
冬瓜红烧肉烹饪方法，正宗的冬瓜红烧肉怎么做
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