油炸肉的做法和图解 好吃的油炸肉家常做法

油炸肉可以长期储存在油里，方便已想吃的时候就可以吃，你可以把它做成很多种做法，比如炒，蒸等等。

用料  

油炸肉的做法  

1. 把猪肉切成小块，大小自己决定，然后用盐腌制，在腌制一小时

2. 一小时过去后，在锅里倒上油，放一个八角，然后把肉倒进锅里，用小火煎炸，要拿锅铲不停的搅拌，不能让它粘锅，等肉变成金黄色即可出锅存放。