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家常排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨做法,排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨食谱与做法

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排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨的做法步骤图

背后的故事就是,我点了个煲仔外卖,竟然送来的是饭和一个质量很好的砂锅,于是吃完之后洗洗干净,就研发了这道新菜。不禁感叹,砂锅真的是排骨最好的归宿。

只要上锅小火20分钟,就能做出超赞的砂锅排骨啦😋

用料  

排骨 500克
2勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
冰糖 2颗
花椒 半勺
适量
白菜 2片

排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨的做法  

  1. 排骨粒浸泡半小时,去血水

    排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨的做法步骤图 第2张
  2. 倒掉水,加2勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油,腌10分钟

    排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨的做法步骤图 第3张
  3. 砂锅锅底倒油,小火,加花椒少许,

    排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨的做法步骤图 第4张
  4. 把腌好的排骨放入砂锅,再加2勺水、2颗冰糖、1勺料酒、少许花椒

    排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨的做法步骤图 第5张
  5. 加入切好的白菜,盖锅盖,小火20分钟

  6. 出锅~打开锅盖时,要垫个抹布或纸巾,小心烫到哦
    接下来就享受这简单快捷的美味吧🥰

    排骨最好的归宿:20分钟砂锅炖排骨的做法步骤图 第6张