用料
大米 | 2/3杯 |
象拔蚌胆 | 2个 |
配料:香菜1棵、姜1块 | |
调料:盐少许 |
象拔蚌胆粥(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
象拔蚌胆切块、洗净,香菜叶摘下、香菜梗切碎,姜切丝;
大米淘洗干净,放入能量土锅;
加入足量水,选择婴儿粥模式;
程序结束后,放入姜丝和香菜碎;
再放入象拔蚌胆,趁热搅拌均匀,利用热气将胆烫熟。
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小贴士
1. 胆内有绿色汁液,最好冲洗干净;
2. 利用煮熟的粥将胆烫熟即可,煮太久口感会老。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书