朋友送了一些自家制作的腐竹，没有添加剂，今天用鲜嫩的玉米笋一起炒制，好吃的不要不要的꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩
用料
| 玉米笋 | 六七根 |
| 腐竹 | 适量 |
| 干红辣椒 | 一个 |
蚝油腐竹玉米笋的做法
首先我们准备好所有食材
![蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腐竹提前浸泡
![蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
玉米笋剥去外衣
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洗净之后斜45°切成薄片
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干红辣椒去蒂洗净之后切碎
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泡好的腐竹轻轻挤干水分，剪成合适的长度
![蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起油锅
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待锅内油七分热时下玉米笋
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翻炒30秒
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加入腐竹
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翻炒均匀
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加适量热开水
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加入干红辣椒
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加适量蚝油
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我加了这么多
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翻炒均匀
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盖上锅盖，转小火，焖煮2分钟
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待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细砂糖，翻炒均匀即可
![蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
非常美味
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成品图
![蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第21张]( "蚝油腐竹玉米笋的做法步骤图，怎么做好吃 第21张")
小贴士
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
腐竹和玉米笋都很易熟，不宜久煮！