用料
里脊 | 一块 |
木耳 | 1朵 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 2个 |
大葱 | 半根 |
配料 | 小葱末、蒜末、姜丝、 |
调料 | 盐、白糖、生抽、郫县豆瓣、 |
❤️鱼香肉丝:酸酸甜甜超下饭,孩子最爱‼️的做法
准备好配料。肉丝用盐、生抽、淀粉腌制在一旁,其他食材切丝
锅内多放点油,把肉丝过一遍
肉丝炒熟后马上捞出来
锅内放入蒜片、姜丝炒香
先加胡萝卜丝炒半熟后,再加木耳丝,然后加盐
把大葱段放进炒匀
加入肉丝和青椒炒到断生
加两小勺郫县豆瓣,一勺醋,三小勺白糖,一勺生抽炒匀
加入调好的水淀粉,起锅前撒上葱花
开吃