用料
| 葱1 | 根 |
| 盐5 | 克 |
| 酱油1 | 勺 |
| 冰糖10 | 克 |
| 生抽1 | 勺 |
| 老抽2 | 勺 |
| 姜1 | 片 |
| 五花肉100 | 克 |
| 黑豆豆结 | 10克 |
| 黑豆 | 5克 |
黑豆豆结炖红烧肉的做法
配料准备齐全，黑豆和黑豆结提前泡好，黑豆结用50度的温水泡发至2-3分钟没有硬芯即可捞出备用！
![黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1.将红烧肉切小块冷水下锅煮好捞出，2.放入黑豆豆油放入花椒大料煸炒出香味捞出，3.放入冰糖炒制冒小泡转小火放入五花肉，葱姜，放入老抽生抽，（今天听专业人士说以后少吃老抽，所以就没有放太多）根据自己平时的口味适量调整添加调味品，4.放入开水盖上锅盖焖煮一会儿，再放入黑豆和泡好的黑豆豆结继续焖煮直到汤汁浓稠.
![黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
看着很好吃😋的样子，其实就是很好吃😂！
![黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
红烧肉的完美搭档藜麦大米饭！开饭啦！
![黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑豆豆结炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
黑豆和黑豆豆结一定要后放，否则就会变成豆泥啦😂还是建议少放些老抽，放多了对身体不好！