用料
| 五花肉 | 300克 |
| 土豆 | 2个 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜葱花 | 少许 |
土豆炖红烧肉的做法
材料准备:五花肉切块，土豆切块，姜切末，蒜瓣儿切小块，两个八角，一块桂皮，备用。
![土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，放少许油，下五花肉，炒的cilacila响，香味四溢，放姜末，爆炒出姜的香味，加水，约800ml。
![土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆下锅，锅里放桂皮、八角、蒜瓣儿，加一勺生抽、一勺老抽、少许盐，煮至水开，转小火，慢慢炖。
![土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水越来越少，这时候土豆、五花肉都已经熟了，喜欢吃糯糯的就大火收汁，汁液和土豆五花肉混合一起，美美的出锅咯~
洒上葱花、香菜开吃啦~
好次好次啊~![土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆炖红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
